Az Áfonya Kert fekete, más néven kék áfonya ültetvény területén termesztett áfonya lekvár termékei gondosan válogatott és tisztított 100% fekete áfonyából készülnek, tartósítószer, vagy egyéb káros adalék hozzáadása nélkül. Az Áfonya Kert üstjeiben készült áfonya lekvár 35-40 hétig tárolható mélyhűtött, csíramentes helyen. Rég nem tisztított hűtőkben ez az idő jelentősen lecsökkenhet. Nem szokványos, de javasoljuk, hogy fagyasztóban tárolja felbontás előtt! Zalakaros melletti áfonya ültetvényünkön a gyümölcsöt akkor szüreteljük, mikor magas cukor tartalom és antioxidáns tartalom halmozódik fel benne, így természetes cukortartalma a tartósítója is egyben. Hagyományos módon főzzük, a  szabad ég alatt, óriási üstökbe kerül a néhány perce még a bokrokat díszítő sötétlila áfonya bogyó. Alapos, több fázisú tisztítás után lassan melegítjük és folyamatos keverés mellett kivárjuk, míg megfelelő sűrűségét eléri. Azonnal befőttes üvegekbe kerül a friss áfonya lekvár néhány napig lassan veszít a hőmérsékletéből. Ezután már alkalmas a friss áfonya lekvár a fogyasztásra. A kereskedelemben kapható áfonya lekvár mindegyikétől aromájától számottevően eltér a mi áfonya lekvárunk íze és beltartalma, valamint a szervezetre gyakorolt jótékony hatása. A boltban kapható áfonya lekvár féleségek információs címkéjére félreérthető módon nem áfonya tartalmat, hanem gyümölcs tartalmat írnak a gyártók. Ez félrevezető. A bio címkékkel ellátott termékekről pedig csak egy költői kérdés: Vajon képes-e egy bio minősítésű termék hosszú heteken és hónapokon át a kereskedelmi egységek pultjain ácsorogni mesterséges tartósítás nélkül? A válasz már önben, kedves látogatónk, bizonyosan megfogalmazódott. De akkor mitől is bio egy bio-termék? Mi sem tudjuk megválaszolni. Azt viszon igen, mitől természetes, vagyis organikus a termesztés és a végtermék. Általános gyakorlat az is, hogy az áfonya lekvár megnevezéssel árusított termékekhez nagy százalékban számottevően eltérő beltartalmú, más gyümölcsöt adnak, s megtévesztő módon 100% gyümölcs, vagy "nagy áfonya tartalmú" címkével látják el a terméket. Így gyakori, hogy a 100% gyümölcstartalomra utaló felirat a terméken valójában csupán néhány százalék áfonya gyümölcsöt takar. A nálunk kapható lekvár vegyszert soha nem látott 100%-ban fekete áfonyát tartalmaz, a bogyókat egészben hagyjuk a főzés során, íze nagyon intenzív, antioxidáns tartalma messze sokkal több, mint más gyümölcsé. Áfonya "szedd magad" szüreteink alkalmával látogatóink személyesen is meggyőződhetnek arról, miként készül nálunk a friss fekete áfonyából szedett normál és cukormentes fekete áfonyalekvár és fekete áfonyalé. A nem diabetikus áfonya lekvár 3-4% hozzáadott gyümölcscukrot tartalmaz, míg a diabetikus áfonya lekvár 0%-ot. A legkisebb postán rendelhető áfonya lekvár mennyiség 2 kg.  Fekete áfonya lekvár rendelést egész évben tudunk teljesíteni a készlet erejéig. A Nagykanizsa Budapest vonalon áfonya termékeink és áfonya tövek szállítását is bonyolítjuk.